我們?yōu)槭裁匆獙?duì)一些東西進(jìn)行高壓滅菌，因?yàn)槲⑸飶V泛存在于周圍環(huán)境中，其中有些又是病原微生物，從預(yù)防感染出發(fā)，必須嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作，對(duì)所用的物品和工作環(huán)境進(jìn)行消毒滅菌。消毒滅菌主要是通過理化因素使微生物的主要代謝發(fā)生障礙，或菌體蛋白質(zhì)變性凝固，或破壞其遺傳物質(zhì)，導(dǎo)致微生物死亡。
高壓蒸汽滅菌器采用濕熱滅菌法，利用高壓飽和和蒸汽對(duì)物品進(jìn)行迅速而可靠的消毒滅菌，在同樣溫度下，濕熱的殺菌效果比干熱好，精確滅菌的先決條件是空氣的*排放，空氣需要99%的被高壓蒸汽替代，只有這樣才能保證有效的蒸汽滅菌及有效的濕度分布，殘留空氣不能有效幫助達(dá)到滅菌效果
蒸汽排放的兩種方式
蒸汽向上排放：這是一種傳統(tǒng)的蒸汽排放方式，滅菌器底部加水，加熱元件在底部，加熱后蒸汽從下向上充滿滅菌室并排空空氣，但是在加熱過程中，由于空氣重力大，所以空氣會(huì)下沉到底部，從而很難*排放空氣。
蒸汽向下排放：通過獨(dú)立蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽。這種方式蒸汽從上部注入，滅菌腔體內(nèi)沒有加熱絲，蒸汽從上向下排放空氣，空氣從底部排出。通過多次通入蒸汽，這種方式可以保證空氣被排放。
高壓滅菌器的分類及選型
滅菌器按照樣式大小分為手提式高壓滅菌器、立式高壓滅菌器、臺(tái)式高壓滅菌器、大型柜式高壓滅菌器。
手提式高壓滅菌器為10-30L，適用于滅菌容量較小的情況。
立式高壓滅菌器是頂部開門，容積從30L-150L之間的都有，同樣容積的還有分為手輪型、翻蓋型、智能型，智能型又分為標(biāo)準(zhǔn)配置、蒸汽內(nèi)排、真空干燥型。立式更適用于滅菌燒瓶或培養(yǎng)基等樣品，適合實(shí)驗(yàn)室使用。立式滅菌器對(duì)深度是有限制的，太深取樣不是很方便。
臺(tái)式高壓滅菌器是側(cè)面開門，容積從40L-200L之間，實(shí)現(xiàn)的功能和立式滅菌器類似。臺(tái)式高壓滅菌器更適合于滅廢棄物，尤其適合醫(yī)院使用。
大型柜式高壓滅菌器是側(cè)面開門，容積從60L-2000L以上。主要特點(diǎn)是可以實(shí)現(xiàn)大容量滅菌，滅菌腔在上部，下部為控制部分，直接落地?？稍O(shè)計(jì)成寬度符合實(shí)驗(yàn)室要求的型號(hào)，方便進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的門。因此直徑一般有嚴(yán)格尺寸，通過增加深度增加滅菌腔容積。
給客戶選型時(shí)可根據(jù)容量大小要求、滅菌樣品類型等來進(jìn)行選型
滅菌液體和滅菌器固體廢棄物具有不同的滅菌條件設(shè)置和要求
滅菌液體：比如液體培養(yǎng)基
液體加熱特點(diǎn)：通過壓力蒸汽加熱，熱量傳遞到瓶子，再傳遞到液體，液體有一個(gè)升溫延遲。所以為了保證液體溫度能夠真實(shí)反映滅菌溫度的設(shè)置，有的滅菌器會(huì)有一個(gè)靈活的溫度探頭，專門用于參考瓶測(cè)溫。為了保證液體能夠快速被加熱，腔體還會(huì)進(jìn)行加壓。
液體滅菌的降溫過程：滅菌液體在自然降溫時(shí)，時(shí)間會(huì)比較長，瓶口打開的液體會(huì)有損失，并且這種自然冷卻只適合開口容器。如果瓶子密封，則有爆瓶的危險(xiǎn)。降溫到80°以下才能保證安全性。為了快速降溫，可以選擇輔助降溫方式。包括風(fēng)冷，加壓水冷等。加壓水冷對(duì)于液體降溫有的優(yōu)勢(shì)，液體無任何損失，可以用于直接滅菌閉口容器。
滅菌固體：空瓶，試管，槍頭，衣物，生物廢棄物等
固體滅菌的加熱特點(diǎn)：對(duì)于試管、槍頭、固體廢棄物這類物品，由于有中空或空隙，蒸汽注入之前的空氣*排放是比較困難的。所以為了保證滅菌效果，需要通過真空系統(tǒng)輔助抽空排放空氣。
固體滅菌后的干燥：固體滅菌后需要解決的一個(gè)主要問題是確保樣品內(nèi)無水珠或水汽，為了解決這個(gè)問題，可以通過壁式加熱功能來實(shí)現(xiàn)。
通過以上知識(shí)的學(xué)習(xí)，給大家總結(jié)一下給客戶選型的步驟：
1、確認(rèn)滅菌容積
2、確認(rèn)臺(tái)式、立式、落地式或雙扉
3、確認(rèn)是用于液體滅菌還是固體滅菌，如果主要用于液體滅菌，確認(rèn)冷卻功能。如果是固體滅菌，確認(rèn)是否對(duì)真空干燥功能有所要求。
4、其他特殊功能的確認(rèn)
6、最終確認(rèn)型號(hào)
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